Affacciandomi alla finestra...

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domenica 4 dicembre 2011

Involtini con verza, bacon e fontina

Sono friabili e croccanti con un ripieno morbido e saporito,  con patate fritte e  birra fresca sono perfetti!!!!

Ingredienti per 4 
1 verza media tagliata e lessata
1 piccola cipolla
8 fogli di pasta fillo
8 fette di bacon sottili
120 g di fontina 
olio extravergine

Preparazione
Tagliare la cipolla a fettine sottili e metterla in una padella con 2 cucchiai di olio, quando sara' dorata aggiungere la verza e salare, quindi saltare per 10 minuti circa. Lasciare freddare.


Prendere un foglio di pasta fillo e spennellarlo di olio, adagiare un cucchiaio abbondante di verza, una fetta di bacon e un po' di fontina grattugiata.
Avvolgere gli involtini e adagiarli in una teglia, cuocerli in forno a 180 ° per 20 minuti circa, devono dorare in superficie...

1 commento:

  1. wow molto interessante ho la pasta fillo nel congelatore lo proverò prossimamente..kiss

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